昨日は、土用丑の日でしたね( *´艸｀)💛土用丑の日と言えば…やっぱりウナギ💛
昨日は、タイミング良くお仕事がお休みだったので、朝一でスーパーダイイチさんへ行ってきました。
毎年、お店の前に特設テントが設置され、目の前でウナギを炭火焼してくれます。
こんな感じです☟☟
そして、テントでウナギを焼いてるおじさんに、おススメの美味しいウナギをプロの目で選んで頂いて
こちらを☟お家に連れて帰って来ました( *´艸｀)💛肉厚で大きいわぁ💛
そして夕方、息子と一緒に5分クッキング♪←(3分じゃないのか～い 笑)
まずは、ウナギさんを水で洗い、余計なタレを落とします。
そして、キッチンペーパーで水気を拭いたら、フライパンにアルミホイルをひいて、その上へウナギさんを乗せて
美味しい日本酒🍶を各大さじ1振りかけて、5分くらいふたを閉めて蒸し焼きにします。
その後、付属で付けてくれたウナギのタレを再度、ウナギにかけて完成です(^^)/
お酒で再度蒸し焼きにする事で、本当にウナギの身がふっくらして、美味しゅうございました( *´艸｀)💛
これで、今年の猛暑も乗り切れそうです(^_-)-☆
帯広市西2条南10丁目5 レオパレスパートナーズ帯広店（帯広駅北口より徒歩5分）
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